外食系列三【火鍋】

.........................................................................................................................................................................
 
  1. 肉類依平常可攝取的份數食用，且以新鮮肉類、魚蝦、海鮮為主。
  2. 各式蛋餃、蝦餃、魚餃、魚丸、肉丸、甜不辣等含有大量肥肉及澱粉質，應避免食用。
  3. 冬粉、芋頭、玉米為主食類可取代每餐可食用的主食類份數代替米飯。
  4. 山東白菜、茼蒿、金針菇、大蕃茄等青菜熱量較低，可任意食用。
  5. 沙茶醬、芝麻醬、花生醬等調味料因含油量較高，應少食或將上面的油撈掉。
火鍋的湯因含油量高，應將將上面的油撈掉再喝。