哺乳期營養表
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營養素 |
攝取量/每日 |
食物種類 |
目的 |
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熱量
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2500
卡 |
五穀根莖類。 |
分泌乳汁必需條件。
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脂肪
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15公克
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麻油、沙拉油 |
促進嬰兒大腦中樞神經系統的髓鞘化
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蛋白質
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增加
15 公克 |
魚、肉、蛋、豆、奶類 |
分泌乳汁的必需品。
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鈣質
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1000卡 |
牛奶、小魚乾、黃豆。
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防止鈣質自母體骨頭、牙齒中溶出
。 |
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鐵質
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30
∼50毫克 |
蛋黃、肝、肉類、櫻桃等。 |
加速母體失血恢復。
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維生素
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增加
500 卡 |
深綠色及深黃色蔬菜、水果
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組織修復及促進腸蠕動， 防止便秘。 |
＊食物的攝取會影響乳汁的分泌與品質，應注重均衡營養。
＊增加蛋白質的攝取，最好有一半以上為動物性蛋白質的食物，如肉、魚、蛋、奶類。
＊增加水果、蔬菜及水份的攝取，以促進乳汁的分泌。
＊不亂服成藥及其他刺激性的食物。
＊維生素B12僅存在動物性食物內，完全素食的母親，應另增加該營養劑的攝取。
＊哺乳期間勿減肥。
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餵奶母親的食物範例 |
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食物的種類 |
每天 |
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牛奶類 |
牛奶 |
4∼6杯 |
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蔬菜水果類 |
選擇富有維他命C者 |
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肉類 |
豬肉、雞肉或魚 |
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麵包及穀類 |
全麥麵包、或加添維他命的麵包、玉蜀黍、或玉蜀黍粉麵包、粗燕麥、糙米、通米粉。 |
3∼4份 |
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其他 |
糖、植物油或牛油，可增加熱量且增進其他食物的營養價值。 |
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＊食譜介紹＊
