孕婦營養

1.懷孕期間孕婦體重以增加10-12公斤為宜。

2.熱量：

(1)孕婦在懷孕期的熱量攝取，依行政院衛生署建議，每日當需增加300卡的熱量。但每個人每天的總熱量，則需視孕婦的年齡、活動量，懷孕前的健康狀況，工作類別的不同而加以調整。

(2)懷孕初期若有噁心、嘔吐等現象，應避免攝取油膩的食物，此時熱量來源最好能以醣類來供應；懷孕末期，應增加蛋白質之攝取量，以免因醣類及脂肪攝食過多，造成皮下脂肪增加，使孕婦的負擔加重。

(3)肥胖的孕婦在懷孕期間不適於限制飲食以免影響胎兒的發育。但避免體重一下子增加太快，應區分成三階段，以增加2，5，5公斤為體重準則。

(4)哺乳婦熱量的需要往往因人而異，通常與產乳量成正比。哺乳期的婦女熱量增加以400-600(平均500卡)為宜。

3.蛋白質：

(1)如孕婦在懷孕前的營養狀況良好，在懷孕初期並不需要特別增加蛋白質的攝取；但在後半期因胎兒發育快，母體胎盤、子宮、乳房增大、羊水及血液量增加，所以每天需增加6-12公克的蛋白質。其中最好有一半是來自高生物價的動物性蛋白質，如：蛋、牛奶、肉、魚等，植物性蛋白質可增加豆漿、豆腐、豆干等黃豆製品。

(2)每日牛奶建議量為2-3杯，一杯約為240cc。

4.礦物質：

(1)懷孕／哺乳期應攝取充足的鈣質，以滿足胎兒／嬰兒的生長和母體的需要。鈣質豐富的食物，如：牛奶、小魚乾、海帶海藻類食物等。

(2)懷孕末期時(37周)鐵質的需要量增加，除了供應孕婦本身及胎兒所需外並大量儲存在胎兒體內，以供出生後四個月內使用。國人日常膳食中之鐵質攝取量不足以彌補婦女懷孕、分娩失血及泌乳時的損失。建議自懷孕後期至分娩兩個月內，每日另以鐵鹽供應30毫克的鐵質。蛋黃、肝、肉、腰子、豬血、鴨血、雞血等皆是鐵質的良好來源。

(3)因胎兒迅速的生長發育，使孕婦的基礎代謝率隨之升高，同時甲狀腺分泌量亦增高，而碘是甲狀腺的組成物質，故應增加碘之攝取量。含碘豐富的食物如：海帶、紫菜及海產類食物。

(4)鈉的攝取量應依個人的體質和對鈉的容耐量而定；若有高血壓或水腫則應限制鈉的攝取量。

5.維生素：
　懷孕及乳期間所維生素的需要量均增加，其中維素B1，B2和菸鹼素的需要量是伴隨熱量的增加而升高的；只要孕、乳婦的蛋白質和熱量的攝取足，除了維素A，C，D外，B群維生素的需要量也足夠了。深綠色及深黃色蔬菜、水果含有豐富的維生素A，必要時可食用魚肝以增加維生素A之攝取，此外柑橘類則是維生c的良好來源。