糖尿病外食

魯味：

1.替換肉類食用:豆乾、豆腐、豆包、素雞、豆乾絲、滷蛋、滷油豆腐、牛肉、滷花枝丸

2.替換主食類食用:滷冬粉、滷芋頭、滷玉米、滷豬血糕

3.替換青菜食用:高麗菜、海帶、菜豆、香菇

生菜沙拉：

1.替換肉類食用:蛋、火腿、蝦仁、鮪魚、雞絲

2.替換主食類食用:通心麵、玉米粒、馬鈴薯、芋頭、山藥、荸薺

3.替換青菜食用:高麗菜、綠豆苗、竹筍、蘆筍、蕃茄、花椰菜、牛蒡

4.替換油脂食用:沙拉醬、奶油、黑胡椒醬、蘑菇醬

火鍋：

1.肉類依平常可攝取的份數食用，且以新鮮肉類、魚蝦、海鮮為主。

2.各式蛋餃、蝦餃、魚餃、魚丸、肉丸、甜不辣等含有大量肥肉及澱粉質，應避免食用。

3.冬粉、芋頭、玉米為主食類可取代每餐可食用的主食類份數代替米飯。

4.山東白菜、茼蒿、金針菇、大蕃茄等青菜熱量較低，可任意食用。

5.沙茶醬、芝麻醬、花生醬等調味料因含油量較高，應少食或將上面的油撈掉。

6.火鍋的湯因含油量高，應將將上面的油撈掉再喝。