妊娠糖尿病飲食
1.少量多餐:將一天的飲食分成5-6餐來吃。
2.注意食物的組成:每餐最好都有攝取到多醣類、纖維質及蛋白質的食物,以延緩飯後血糖上升的速度。
3.少吃精緻的糖類,如:飲料、蛋糕、甜點、糖果、果糖、蜂蜜、砂糖等。
4.少吃油炸、油煎、油酥及動物的皮(如豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等)
5.少吃勾芡的食物,如:肉羹、魷魚羹、羹麵、玉米濃湯等。
6.多食用纖維質含量高的食物,如:糙米、燕麥、蔬菜等。
7.水果多吃無益健康且易使飯後血糖快速上升,每日應以2-3份為原則。
8.每日應飲用1-2杯的低脂或脫脂牛奶,以增加鈣質的攝取量。